Par Cure (numit si Perele Cure sau Cure Hardy) – un soi clasic de vara-toamna, cunoscut si apreciat pentru fructele sale mari, suculente si dulci-acrisoare, cu aroma placuta si pulpa fina. Este unul dintre cele mai raspandite soiuri de par din lume, datorita productivitatii ridicate, rezistentei bune la transport si calitatii comerciale excelente.
Acest soi este ideal pentru consumul in stare proaspata, dar si pentru prelucrare – compoturi, dulceturi sau deserturi de casa. Prin combinatia dintre gustul echilibrat si aspectul elegant al fructelor, parul Cure ramane o alegere traditionala, fiabila si profitabila pentru orice livada.
Origine si raspandire
Soiul par Cure isi are originea in Franta, unde a fost selectionat la sfarsitul secolului al XVIII-lea. Datorita calitatilor sale deosebite, a fost adoptat rapid in toate tarile europene, devenind unul dintre cele mai cultivate soiuri de par din secolul XIX pana in prezent.
In Romania, parul Cure s-a aclimatizat excelent si se gaseste frecvent in livezile de familie si in culturile comerciale din toate regiunile pomicole – Arges, Valcea, Dambovita, Bistrita, Mures, Calarasi si chiar in zonele mai reci, datorita rezistentei sale bune la ger.
Descrierea pomului si a fructelor
Pomul de par Cure are vigoare mare, cu o coroana piramidala sau conica, bine ramificata si aerisita. Este un soi viguros, longeviv, care se adapteaza usor conditiilor variate de sol si clima. Intra pe rod dupa 4–5 ani de la plantare, dar ulterior produce constant si abundent.
Fructele sunt mari spre foarte mari, cu o greutate medie de 220–280 g, avand o forma alungita, piriforma, specifica soiurilor de calitate. Culoarea de baza este galben-verzuie, iar partea expusa la soare capata o nuanta rosu-portocalie delicata, oferind un aspect elegant si atractiv.
Pielita este neteda, fina si subtire, iar pulpa este alb-galbuie, suculenta si fina, cu gust dulce-acrisor, placut si racoritor. La maturitate, fructele devin usor untuoase, iar aroma se accentueaza, capatand un parfum discret, specific soiurilor de vara-toamna.
Parul Cure este un soi polivalent: excelent pentru consum proaspat, dar si foarte potrivit pentru preparate de fructe – compoturi, dulceturi sau prajituri.
Perioada de inflorire si recoltare
Soiul par Cure are o inflorire mijlocie spre tarzie, in jurul datei de 25 aprilie – 5 mai, fiind relativ ferit de ingheturile tarzii de primavara. Florile sunt albe, mari si numeroase, asigurand o buna polenizare.
Perioada de recoltare este intre 5 si 20 septembrie, in functie de conditiile climatice si regiune. Fructele se recolteaza atunci cand au atins culoarea galben-verzuie si consistenta usor moale la atingere. In conditii de depozitare optime, pot fi pastrate timp de 3–4 saptamani.
Conditii de cultura si rezistenta
Parul Cure prefera solurile fertile, bine drenate si bogate in humus, cu expunere insorita. Se adapteaza bine atat in zonele de campie, cat si in cele colinare, avand o rezistenta buna la ger si o toleranta moderata la seceta.
Rezistenta la boli este medie, fiind usor sensibil la foc bacterian si patarea bruna, motiv pentru care se recomanda tratamente preventive periodice. Cu toate acestea, este un soi robust si stabil, cu un comportament excelent in conditii de cultura traditionale.
Pentru obtinerea unei productii constante si fructe de calitate superioara, se recomanda rarirea fructelor in anii cu incarcatura mare si taieri de echilibrare anuale.
