Par Conference – unul dintre cele mai populare soiuri de par din Europa si din Romania, apreciat pentru fructele sale mari, dulci, aromate si suculente, dar si pentru rezistenta excelenta la boli si adaptabilitatea ridicata. Este un soi de toamna, extrem de productiv, care ofera an de an recolte bogate si fructe de o calitate superioara.
Conference este considerat un soi „universal” – ideal atat pentru consumul proaspat, cat si pentru industrializare, datorita gustului placut, consistentei fine si capacitatii excelente de pastrare. Este nelipsit din livezile moderne datorita rezistentei sale naturale la rapan si fainare, fiind adesea folosit si in culturile ecologice.
Origine si raspandire
Soiul par Conference a fost obtinut in Anglia la sfarsitul secolului al XIX-lea, in urma unei selectii atente a soiurilor Leon Leclerc de Laval si Doyenne du Comice. A fost lansat in 1885, cu ocazia unei conferinte horticole (de unde provine si numele), si s-a raspandit rapid in intreaga lume datorita calitatilor sale exceptionale.
In Romania, Conference s-a aclimatizat perfect si este cultivat intensiv in toate regiunile pomicole – Arges, Valcea, Dambovita, Bistrita, Mures, Maramures si Calarasi – devenind unul dintre cele mai importante soiuri de par de toamna.
Descrierea pomului si a fructelor
Pomul de par Conference are vigoare mijlocie spre mare, cu o coroana piramidala, usor etalata si bine echilibrata. Intra repede pe rod, de regula in 3–4 ani de la plantare, si produce abundent si constant. Este un soi foarte stabil, cu o excelenta capacitate de regenerare si o buna comportare in diverse conditii de sol si clima.
Fructele sunt mari, cu o greutate medie de 180–220 g, avand o forma alungita, tipic piriforma, usor asimetrica, care il face usor de recunoscut. Culoarea de baza este verzui-galbuie, acoperita partial cu pete ruginii maronii – o trasatura specifica soiului, care ii confera un aspect natural si autentic.
Pielita este fina si subtire, iar pulpa este alb-galbuie, fina, fondanta si foarte suculenta. Gustul este dulce, aromat si usor acidulat, foarte echilibrat si placut.
Parul Conference este considerat un soi de desert de prima clasa, fiind preferat de consumatori pentru textura sa catifelata si aroma sa specifica, discreta si eleganta.
Perioada de inflorire si recoltare
Soiul par Conference are o inflorire mijlocie, in perioada 20–30 aprilie, cu flori mari, albe, rezistente la frig si la vant. Este un soi autofertil, ceea ce inseamna ca poate rodi si fara polenizatori, desi productia este mai buna daca este cultivat alaturi de alte soiuri compatibile precum Williams, Cure sau Untoasa de Geoagiu.
Perioada de recoltare este intre 20 septembrie si 10 octombrie, iar fructele ajung la maturitate de consum in lunile octombrie-noiembrie. In conditii de depozitare corespunzatoare, perele Conference pot fi pastrate pana in ianuarie-februarie fara pierderi semnificative de calitate.
Conditii de cultura si rezistenta
Conference se dezvolta foarte bine pe soluri fertile, bine drenate, cu textura lutoasa sau luto-nisipoasa. Este un soi cu rezistenta buna la ger si o toleranta ridicata la seceta, fiind perfect adaptat conditiilor climatice din Romania.
Unul dintre cele mai mari avantaje ale soiului este rezistenta naturala la rapan si fainare, ceea ce il face ideal pentru cultura ecologica sau pentru livezile in care se doreste reducerea tratamentelor fitosanitare.
Este un soi cu productivitate mare si constanta, usor de intretinut, care raspunde bine la taieri si la lucrarile de formare a coroanei.
