Puieti Mar Florina (Jonathan Rouge)

Mar Florina (Jonathan Rouge) – un soi de mar modern, obtinut in Franta, cunoscut pentru fructele sale mari, rosii, dulci-acrisoare si pentru rezistenta naturala la boli. Este rezultatul unei incrucisari complexe in care parinte principal este soiul Jonathan, de la care a mostenit culoarea intensa si aroma placuta, iar de la celelalte linii genetice a primit o rezistenta ridicata la rapan si o adaptabilitate excelenta la diverse conditii de cultura.

Mar Florina este astazi unul dintre cele mai apreciate soiuri de mar din Europa datorita calitatii fructelor, productivitatii constante si rezistentei naturale, fiind alegerea ideala pentru pomicultorii care isi doresc o cultura moderna si eficienta.

Origine si raspandire

Soiul mar Florina a fost obtinut in Franta, la statiunea de cercetare din Angers, in anii 1970, printr-un program de ameliorare ce urmarea crearea unui mar cu fructe de calitate superioara si o buna rezistenta la boli. Datorita succesului sau, soiul s-a raspandit rapid in toata Europa, inclusiv in Romania, unde s-a adaptat excelent.

In prezent, Florina este cultivat in majoritatea regiunilor pomicole din tara – Arges, Valcea, Dambovita, Bistrita, Mures, Maramures si Calarasi – fiind preferat atat in livezile comerciale, cat si in cele familiale datorita productivitatii ridicate si a intretinerii facile.

Descrierea pomului si a fructelor

Pomul de mar Florina are vigoare mijlocie spre mare, cu o coroana rotunjita, bine ramificata si aerisita. Este un soi care intra repede pe rod, de obicei din al doilea sau al treilea an de la plantare, si produce constant, oferind recolte bogate si regulate.

Fructele sunt mari, cu o greutate medie de 180–220 g, avand o forma rotund-turtita, regulata si simetrica. Culoarea de baza este rosu intens, cu nuante purpurii, acoperind aproape intreaga suprafata a fructului. Aspectul este atragator, lucios si uniform, ceea ce face ca merele Florina sa fie foarte apreciate in comert.

Pielita este neteda si fina, cu o pelicula naturala cerata care contribuie la pastrarea indelungata a fructelor. Pulpa este galben-deschisa, crocanta, fina si foarte suculenta, cu gust dulce-acrisor, echilibrat si aroma intensa, fructata.

Florina este un mar de desert excelent, dar si un soi versatil, potrivit pentru sucuri, prajituri, compoturi sau alte preparate culinare.

Perioada de inflorire si recoltare

Florina are o inflorire mijlocie, in jurul datei de 25 aprilie – 5 mai, cu flori mari, rozalii, rezistente la frig si la vant. Este un soi autofertil partial, insa produce si mai abundent atunci cand este plantat in apropierea altor soiuri compatibile precum Idared, Jonagold, Golden Delicious sau Generos.

Perioada de recoltare este intre 5 si 15 octombrie, fructele ajungand la maturitate de consum in luna noiembrie. Datorita pielitei ferme si texturii crocante, merele Florina se pastreaza foarte bine pana in lunile martie-aprilie, mentinandu-si gustul si prospetimea.

Conditii de cultura si rezistenta

Florina se adapteaza foarte bine la solurile fertile, bine drenate, cu expunere insorita. Este un soi de rezistenta ridicata la rapan (Venturia inaequalis) si o rezistenta buna la fainare, ceea ce permite reducerea numarului de tratamente fitosanitare. Datorita acestor calitati, este adesea folosit in culturile ecologice.

Are o rezistenta buna la ger si o toleranta moderata la seceta, fiind potrivit pentru majoritatea zonelor pomicole din Romania. Pentru o productie optima, se recomanda taieri regulate si rarirea fructelor in anii foarte incarcati.