Mar Red Chief Delicious – unul dintre cele mai cunoscute si apreciate soiuri de mar din lume, recunoscut pentru culoarea intensa a fructelor, gustul dulce si aspectul comercial impecabil. Este un soi de elita, derivat din celebrul Red Delicious, selectionat special pentru culoare uniforma, forma atractiva si capacitate excelenta de pastrare.
Originar din Statele Unite ale Americii, Red Chief Delicious s-a raspandit rapid in toate zonele pomicole importante ale lumii, devenind un etalon al merelor rosii de calitate superioara. In Romania, este cultivat pe scara larga in zonele de deal si campie, datorita adaptabilitatii excelente la conditiile pedoclimatice si fructelor sale foarte cerute in comert.
Origine si raspandire
Soiul de mar Red Chief Delicious este o varianta imbunatatita a soiului Red Delicious, selectionata in anii 1960 pentru o coloratie uniforma, fructe mai mari si o forma perfecta. Este cultivat in principal in America de Nord, Europa si Asia, fiind unul dintre soiurile de baza pentru comertul international datorita aspectului atractiv si rezistentei excelente la transport.
In Romania, Red Chief Delicious a fost aclimatizat cu succes in marile bazine pomicole – Arges, Dambovita, Valcea, Bistrita, Mures, dar si in zonele sudice, precum Calarasi sau Giurgiu – unde produce constant fructe de calitate superioara.
Descrierea pomului si a fructelor
Pomul de mar Red Chief Delicious are vigoare mijlocie, cu o coroana piramidala, bine ramificata, ce permite o buna aerisire si expunere la lumina. Este un soi autofertil partial, dar fructifica mult mai bine daca este plantat in apropierea altor soiuri compatibile (Golden Delicious, Jonathan, Idared).
Fructele sunt mari, cu o greutate medie de 200–220 g, avand o forma alungita, conica, usor nervurata in zona caliciului. Culoarea predominanta este rosu intens, stralucitor, acoperind intreaga suprafata a fructului, ceea ce ii confera un aspect extrem de comercial.
Pielita este lucioasa si fina, rezistenta la manipulare si transport. Pulpa este ferma, crocanta, suculenta, de culoare alb-galbuie, cu gust dulce, aromat si placut, fara aciditate pronuntata.
Red Chief Delicious este apreciat atat pentru consumul in stare proaspata, cat si pentru utilizari culinare – prajituri, sucuri naturale sau deserturi.
Perioada de inflorire si recoltare
Soiul are o inflorire mijlocie, in a doua jumatate a lunii aprilie, oferind o buna rezistenta la ingheturile tarzii de primavara. Florile sunt mari, albe-rozalii, cu polen viabil si atractiv pentru albine.
Perioada de recoltare este intre 20 septembrie si 5 octombrie, fructele putand fi pastrate in conditii optime pana in luna martie. Datorita pielitei ferme si structurii interne dense, merele Red Chief isi mentin prospetimea si aspectul timp indelungat in depozit.
Conditii de cultura si rezistenta
Red Chief Delicious se adapteaza foarte bine la solurile fertile, bine drenate, cu pH neutru sau usor acid. Preferinta sa este pentru zonele insorite, unde fructele dobandesc o coloratie intensa si uniforma.
Rezistenta la boli este medie, fiind recomandate tratamente preventive impotriva rapanului si fainarii. Soiul prezinta o rezistenta buna la seceta moderata si o rezistenta medie la ger, ceea ce permite cultivarea sa in aproape toate zonele pomicole ale tarii.
Pentru o fructificare constanta si de calitate, se recomanda taieri regulate si rarirea fructelor in anii cu incarcatura abundenta.
