Piersic Filip – un soi romanesc de mare valoare, apreciat pentru fructele sale mari, suculente si aromate, cu o pulpa dulce, fina si parfumata, ideala atat pentru consum proaspat, cat si pentru prelucrare. Este un soi de coacere mijlocie spre tarzie, foarte productiv, rezistent si usor de intretinut, preferat atat in livezile comerciale, cat si in gradinile familiale.
Datorita adaptabilitatii excelente la conditiile de clima din Romania si a fructelor sale de calitate superioara, Piersicul Filip s-a impus ca una dintre cele mai echilibrate si fiabile varietati autohtone.
Origine si raspandire
Soiul de piersic Filip este un soi romanesc, obtinut prin selectie in cadrul statiunilor pomicole din tara, pentru a oferi fructe mari, gustoase si rezistente la transport, potrivite pentru cultura in camp deschis in toate regiunile pomicole.
In prezent, piersicul Filip este cultivat cu succes in toate zonele sudice si vestice ale Romaniei, precum Calarasi, Dolj, Arges, Olt si Timis, unde s-a dovedit a fi un soi stabil, cu productie constanta si calitate superioara a fructelor.
Descrierea pomului si a fructelor
Pomul de piersic Filip are vigoare mijlocie spre mare, cu o coroana echilibrata si ramuri roditoare puternice. Intra pe rod devreme, la 3–4 ani de la plantare, si produce constant, oferind recolte bogate an de an. Florile sunt mari, roz-deschis si rezistente la temperaturi scazute, ceea ce asigura o buna legare a fructelor chiar si in primaverile reci.
Fructele sunt mari, cu o greutate medie de 150–200 g, avand o forma sferica regulata si un aspect comercial atractiv. Pielita este galben-aurie, acoperita pe o mare parte cu rosu aprins intens, usor catifelata, specifica soiurilor de piersic de calitate.
Pulpa este galben-deschisa, ferma, suculenta si foarte aromata, cu gust dulce, placut si echilibrat, usor acidulat. Samburele este mijlociu, usor detasabil de pulpa, ceea ce face fructele ideale pentru consum si procesare.
Piersicile Filip sunt excelente pentru consum in stare proaspata, dar se preteaza foarte bine si pentru gemuri, compoturi, sucuri naturale si prajituri de casa, datorita texturii ferme si aromei bogate.
Perioada de inflorire si recoltare
Soiul de piersic Filip are o inflorire mijlocie, in perioada 10–20 aprilie, iar florile sunt numeroase si fertile. Este un soi autofertil, ceea ce inseamna ca fructifica fara sa necesite polenizatori.
Perioada de coacere este intre 25 iulie si 10 august, in functie de zona si conditiile climatice. Fructele se coc uniform si au o buna rezistenta la transport si manipulare.
Conditii de cultura si rezistenta
Piersicul Filip prefera solurile fertile, bine drenate, cu textura lutoasa sau luto-nisipoasa, si o expunere insorita, care favorizeaza acumularea de zaharuri si colorarea intensa a fructelor. Este un soi rezistent la ger si seceta, adaptat excelent climatului continental din Romania.
De asemenea, are o rezistenta buna la boli, in special la basicarea frunzelor si monilioza, insa se recomanda tratamente preventive regulate. Este un soi usor de format si intretinut, ideal atat pentru livezi, cat si pentru gradinile familiale.
Piersicul Filip este un soi echilibrat si valoros, care imbina gustul autentic romanesc cu productivitatea si rezistenta necesare pentru o cultura profitabila. Fructele sale dulci, colorate si parfumate aduc in fiecare livada gustul verii autentice.
