Vita de vie Italia este unul dintre cele mai cunoscute si apreciate soiuri de struguri de masa din lume, recunoscut pentru aspectul sau atragator, aroma placuta si productivitatea ridicata. Este un soi de origine italiana, rezultat din incrucisarea dintre Muscat de Hambourg si Bicane, creat in anul 1911 la Universitatea din Bari. In prezent, este cultivat pe scara larga in toata Europa si este foarte popular si in Romania, datorita adaptabilitatii sale excelente la conditiile climatice locale.
Soiul Italia combina perfect frumusetea vizuala cu gustul rafinat – strugurii au o aroma usor muscata, dulce si proaspata, iar boabele sunt mari, carnoase si atragatoare. Este alegerea ideala pentru consum in stare proaspata, dar si pentru vinuri dulci sau deserturi naturale.
Origine si raspandire
Originar din sudul Italiei, soiul Italia a devenit rapid un etalon pentru strugurii de masa datorita dimensiunii impresionante a boabelor si a rezistentei la manipulare si transport. In Romania, este cultivat in toate regiunile viticole cu climat bland – Oltenia, Muntenia, Dobrogea si Banat – oferind productii constante si fructe de calitate superioara.
Descrierea ciorchinilor si a boabelor
Ciorchinii sunt mari, compacti sau semilosi, cu o greutate medie intre 400 si 800 g. Boabele sunt mari, ovale, cu pielita de culoare galben-verzuie spre chihlimbar, acoperita de un strat fin de pruina care le confera un aspect lucios si elegant. Pulpa este crocanta, zemoasa, dulce, cu o aroma placuta si delicata de muscat, specifica originii sale.
Strugurii sunt rezistenti la transport si depozitare, ceea ce ii face ideali atat pentru consumul casnic, cat si pentru comercializare.
Perioada de coacere si productivitate
Vita de vie Italia are o perioada de coacere mijlocie spre tarzie, de obicei intre 25 septembrie si 10 octombrie, in functie de zona si de conditiile climatice. Este un soi foarte productiv, capabil sa ofere recolte bogate si constante an de an, daca este ingrijit corespunzator.
Vita are o vigoare mare, necesitand un sistem de conducere aerisit si o taiere echilibrata pentru a evita supraincarcarea butucilor. Se recomanda taieri scurte si mijlocii, in functie de schema de plantare si fertilitatea solului.
Conditii de cultura si rezistenta
Soiul Italia se dezvolta foarte bine in zonele calde si insorite, preferand solurile fertile, profunde si bine drenate. Are o rezistenta medie la boli (mana, fainare, putregai), motiv pentru care se recomanda tratamente preventive periodice.
In privinta rezistentei la ger, Italia este un soi moderat sensibil – in zonele cu ierni aspre se recomanda protejarea butasilor prin musuroire sau acoperire usoara in sezonul rece.
Plantarea se poate realiza atat toamna (octombrie – noiembrie), cat si primavara (februarie – martie), in functie de conditiile de sol si clima.
Utilizare si avantaje
Vita de vie Italia este destinata in special consumului in stare proaspata, dar datorita calitatii boabelor si continutului ridicat de zaharuri, poate fi folosita si pentru vinuri aromate, sucuri naturale sau stafide. Este frecvent intalnita in piete si magazine datorita aspectului comercial foarte placut si rezistentei bune la transport.
