Mar Starkrimson – unul dintre cele mai rafinate si apreciate soiuri de mar de toamna, cunoscut pentru culoarea sa rosu-intens, forma perfecta si gustul dulce, placut si parfumat. Este o selectie din celebrul soi Red Delicious, adusa in cultura pentru calitatile comerciale exceptionale si aspectul elegant al fructelor.
Acest soi este preferat atat de cultivatori, datorita productivitatii constante si adaptabilitatii sale, cat si de consumatori, datorita fructelor mari, crocante si suculente, care se pastreaza excelent in timp. Starkrimson este sinonim cu frumusetea si rafinamentul in lumea marului.
Origine si raspandire
Soiul mar Starkrimson a fost obtinut in Statele Unite, la mijlocul secolului XX, prin selectia naturala a soiului Red Delicious. A fost introdus rapid in culturile europene datorita coloratiei uniforme, a fructelor perfect formate si a rezistentei la manipulare si transport.
In Romania, Starkrimson s-a aclimatizat excelent, fiind cultivat pe scara larga in toate zonele pomicole – in special in Arges, Dambovita, Valcea, Bistrita, Mures si Calarasi. Este un soi recunoscut pentru constanta in productie, gustul dulce si culoarea spectaculoasa a fructelor.
Descrierea pomului si a fructelor
Pomul de mar Starkrimson are vigoare mijlocie spre mare, cu o coroana piramidala si ramuri productive bine echilibrate. Este un soi care se formeaza usor si intra repede pe rod. Pentru o fructificare optima, se recomanda plantarea impreuna cu soiuri polenizatoare precum Golden Delicious, Idared sau Jonathan.
Fructele sunt mari, cu o greutate medie de 180–220 g, avand o forma alungita si conica, cu cinci nervuri usor vizibile in zona caliciului – o trasatura specifica soiurilor din familia Delicious.
Culoarea este rosu intens, lucios, uniform, acoperind aproape intreaga suprafata a fructului. Pielita este neteda si stralucitoare, cu o textura fina si rezistenta excelenta la transport si depozitare.
Pulpa este ferma, crocanta, suculenta, de culoare alb-galbuie, cu gust dulce, aromat, delicat, fara aciditate pronuntata. Starkrimson este considerat un soi de desert, preferat pentru consumul proaspat datorita texturii si aspectului deosebit.
Perioada de inflorire si recoltare
Soiul Starkrimson are o inflorire mijlocie spre tarzie, in jurul datei de 25 aprilie – 5 mai, oferind o buna rezistenta la ingheturile tarzii de primavara. Florile sunt mari, roz-albe si bogate in polen, asigurand o fructificare constanta.
Recoltarea are loc intre 25 septembrie si 10 octombrie, iar fructele pot fi pastrate in conditii optime pana in februarie-martie. Datorita pielitei ferme si structurii crocante, merele Starkrimson rezista foarte bine la depozitare si transport, pastrandu-si gustul si aspectul comercial timp indelungat.
Conditii de cultura si rezistenta
Starkrimson se adapteaza foarte bine la solurile fertile, bine drenate, cu expunere sudica sau sud-vestica, unde beneficiaza de multa lumina. Lumina solara joaca un rol esential in obtinerea coloratiei intense si uniforme a fructelor.
Rezistenta la boli este medie, fiind recomandate tratamente preventive impotriva rapanului si fainarii. Soiul are o rezistenta buna la seceta moderata si o rezistenta medie la ger, putand fi cultivat cu succes in majoritatea regiunilor pomicole din Romania.
Este importanta rarirea fructelor in anii cu incarcatura mare, pentru a obtine mere de dimensiuni mari si cu coloratie uniforma.
