Cires Stella – un soi modern, foarte apreciat pentru fructele sale mari, dulci, crocante si suculente, dar si pentru faptul ca este autofertil – adica se poate poleniza singur, fara a avea nevoie de un alt soi companion. Este un cires de coacere mijlocie spre tarzie, ideal atat pentru gradinile familiale, cat si pentru livezile comerciale care cauta productivitate, calitate si siguranta in fructificare.
Stella este cunoscut pentru rezistenta sa excelenta la ger, toleranta la boli si calitatea uniforma a fructelor, ceea ce il face unul dintre cele mai populare soiuri cultivate in Europa.
Origine si raspandire
Soiul de cires Stella a fost obtinut in Canada, la Centrul de Cercetari Summerland, in anul 1968, prin incrucisarea soiurilor Lambert si John Innes Seedling. Scopul amelioratorilor a fost crearea unui soi cu fructe de calitate superioara si cu autofertilitate – o trasatura rara la ciresi.
Rezultatul a fost spectaculos: un soi robust, productiv si usor de cultivat, cu fructe mari, aromate si rezistente. De atunci, Stella s-a raspandit in intreaga lume, inclusiv in Romania, unde s-a dovedit extrem de adaptabil si apreciat.
Descrierea pomului si a fructelor
Pomul de cires Stella are vigoare mijlocie spre mare, cu o coroana rotunjita, bine echilibrata si aerisita. Intra pe rod devreme, inca din al treilea an de la plantare, si produce constant, an de an, recolte bogate si uniforme. Florile sunt mari, albe si numeroase, asigurand o polenizare excelenta chiar si in lipsa altor soiuri, datorita caracterului autofertil.
Fructele sunt mari, cu o greutate medie de 7–9 g, avand o forma sferica regulata si o culoare rosu-inchis spre visiniu intens, lucioasa si atragatoare. Pielita este fina, dar rezistenta, iar pulpa este rosie-inchisa, crocanta, ferma si foarte suculenta, cu un gust dulce, aromat si usor acidulat.
Samburele este mijlociu, usor detasabil de pulpa. Fructele sunt extrem de placute la gust si foarte aspectuoase, ideale pentru consum proaspat, dar si pentru preparate artizanale – gemuri, compoturi, prajituri sau sucuri naturale.
Perioada de inflorire si recoltare
Soiul de cires Stella are o inflorire mijlocie spre tarzie, in perioada 15–25 aprilie, ceea ce il fereste de ingheturile de primavara. Florile sunt fertile si produc o legare abundenta, chiar si fara alti polenizatori. Totusi, prezenta soiurilor Van sau Lapins in apropiere poate imbunatati semnificativ randamentul de productie.
Perioada de coacere este intre 20 iunie si 5 iulie, in functie de zona si conditiile climatice. Fructele se coc uniform si se mentin bine pe pom, avand o rezistenta buna la transport si depozitare.
Conditii de cultura si rezistenta
Ciresul Stella prefera solurile fertile, profunde, bine drenate, cu textura lutoasa sau luto-nisipoasa, si o expunere insorita, care favorizeaza colorarea si acumularea de zaharuri in fructe. Este un soi rezistent la ger si tolerant la seceta, adaptat excelent conditiilor pedoclimatice din Romania.
Rezistenta la boli este buna, mai ales la monilioza si patarea frunzelor, insa, ca la toate soiurile de cires, se recomanda tratamente preventive regulate.
