Cires George – un soi romanesc de mare valoare, cunoscut pentru fructele sale mari, de culoare rosu-inchis intens, cu gust dulce si foarte aromat. Este un soi de coacere mijlocie, care combina perfect calitatea fructelor cu rezistenta la boli si productivitatea constanta.
Datorita echilibrului intre gust, aspect si adaptabilitate, Ciresul George este o alegere excelenta atat pentru livezile comerciale, cat si pentru gradinile familiale. Fructele sale sunt apreciate pentru suculenta lor si pentru aroma autentica de cireasa romaneasca, dulce si intensa.
Origine si raspandire
Soiul de cires George a fost obtinut in Romania, la Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultura Pitesti-Maracineni, prin programe de selectie menite sa creeze varietati adaptate conditiilor climatice din tara noastra. Este rezultatul combinarii atente a soiurilor autohtone cu cele straine de performanta, pentru a obtine fructe mari, gustoase si pomi rezistenti la boli si ger.
De-a lungul anilor, soiul a castigat popularitate in toate regiunile pomicole ale Romaniei – Arges, Valcea, Bistrita, Calarasi, Dolj – datorita comportamentului sau excelent in camp si a fructelor de o calitate remarcabila.
Descrierea pomului si a fructelor
Pomul de Cires George are vigoare mare, cu o coroana piramidala larga, bine ramificata si echilibrata. Este un soi care intra pe rod destul de repede, la 4–5 ani de la plantare, si produce constant recolte bogate si uniforme. Florile sunt mari, albe si rezistente la frig, asigurand o legare buna chiar si in primaverile mai racoroase.
Fructele sunt mari spre foarte mari, cu o greutate medie de 7–9 g, avand o forma sferica regulata, usor turtita. Culoarea de baza este rosu-inchis intens, iar la maturitate deplina devine visiniu stralucitor, cu luciu atractiv. Pielita este fina, elastica si rezistenta la crapare, chiar si in perioadele ploioase.
Pulpa este rosie-inchisa, crocanta si foarte suculenta, cu un gust dulce, echilibrat si aromat, specific cireselor de calitate superioara. Samburele este mic, usor detasabil de pulpa.
Ciresele George sunt excelente pentru consum in stare proaspata, dar se preteaza foarte bine si pentru gemuri, sucuri, compoturi sau prajituri, datorita gustului intens si culorii vii.
Perioada de inflorire si recoltare
Soiul de cires George are o inflorire mijlocie, in perioada 10–20 aprilie, fiind relativ ferit de ingheturile tarzii. Este un soi autosteril, ceea ce inseamna ca are nevoie de polenizatori compatibili pentru a asigura o productie maxima. Cei mai buni polenizatori sunt Cires Van, Hedelfingen sau Stella.
Perioada de coacere este intre 15 si 25 iunie, in functie de regiune si conditiile climatice. Fructele se coc uniform si pot fi recoltate manual sau mecanizat, datorita fermitatii pulpei si rezistentei la transport.
Conditii de cultura si rezistenta
Ciresul George se dezvolta excelent pe soluri fertile, bine drenate, cu textura lutoasa sau luto-nisipoasa, si necesita o expunere insorita pentru o colorare intensa a fructelor si o aroma puternica.
Este un soi rezistent la ger si seceta, adaptat perfect conditiilor climatice din Romania. Prezinta o toleranta buna la monilioza si patarea frunzelor, fiind mai putin pretentios decat alte soiuri straine.
Pentru a obtine o productie maxima, se recomanda taieri anuale de formare si rarire, precum si irigare in perioadele foarte calduroase.
