Vita de vie Moldova este unul dintre cele mai raspandite si apreciate soiuri de struguri de masa din Romania, cunoscut pentru productivitatea ridicata, rezistenta excelenta la conditii de clima si aspectul comercial deosebit. Este un soi romanesc, rezultat al cercetarilor viticole efectuate in anii ’70 la Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultura si Vinificatie din Odobesti, obtinut prin incrucisarea soiurilor Guzal Kara si Coarna Neagra.
De-a lungul timpului, Moldova s-a impus ca un soi de referinta pentru strugurii de masa, datorita combinatiei rare intre frumusete, gust placut, rezistenta si capacitatea de pastrare pe termen lung. Este o alegere sigura atat pentru gradinile familiale, cat si pentru plantatiile comerciale.
Origine si raspandire
Soiul Moldova a fost creat in Romania, fiind o mandrie a viticulturii nationale. Scopul obtinerii sale a fost acela de a crea un soi adaptat conditiilor locale, rezistent la boli si capabil sa ofere struguri de calitate superioara cu randament constant.
In prezent, Moldova este cultivata pe scara larga in toate regiunile viticole ale Romaniei – in special in Oltenia, Muntenia, Banat, Dobrogea si sudul Moldovei – datorita adaptabilitatii sale ridicate la diverse tipuri de sol si conditii climatice. De asemenea, este exportata si in alte tari europene, fiind recunoscuta pentru calitatea fructelor si rezistenta la transport.
Descrierea ciorchinilor si a boabelor
Ciorchinii soiului Moldova sunt mari, conici sau conic-cilindrici, deseori ramificati, cu o greutate medie de 400–600 g, dar care poate depasi si 1 kg in conditii optime.
Boabele sunt mari, ovale, de culoare albastru-inchis spre negru-violet, acoperite cu o pruina fina care le confera un aspect matasos si elegant. Pulpa este crocanta, zemoasa si dulce, cu un gust placut, echilibrat, usor neutru, fara aroma de muscat.
Pielita este groasa, fapt care asigura o rezistenta excelenta la transport si depozitare. Strugurii de Moldova se pot pastra in conditii adecvate chiar si pana in lunile ianuarie-februarie, fara pierderi semnificative de calitate, ceea ce ii face foarte valorosi din punct de vedere comercial.
Perioada de coacere si productivitate
Moldova este un soi de maturare tarzie, care ajunge la coacere deplina intre 25 septembrie si 15 octombrie, in functie de zona de cultura. Este un soi de productivitate foarte mare si constanta, oferind recolte de 15–20 tone/ha in conditii favorabile.
Vita are o vigoare mare, cu lastari puternici si frunzis bogat, necesitand taieri regulate si normarea incarcaturii pentru a obtine struguri de calitate superioara. Este recomandata aerisirea coronamentului pentru o coacere uniforma si pentru a preveni aparitia bolilor.
Conditii de cultura si rezistenta
Vita de vie Moldova se adapteaza excelent la conditiile de clima din Romania. Preferinta sa este pentru solurile fertile, profunde, luto-nisipoase, dar se comporta bine si pe terenuri mai sarace daca beneficiaza de irigare si fertilizare echilibrata.
Unul dintre marile avantaje ale soiului este rezistenta ridicata la boli criptogamice – in special la mana, fainare si putregaiul cenusiu – precum si rezistenta buna la ger, suportand temperaturi de pana la -22°C. Aceste calitati o recomanda si pentru culturile fara stropiri frecvente sau pentru viticultura ecologica.
Plantarea se poate realiza toamna (octombrie – noiembrie) sau primavara devreme (februarie – martie).
Utilizare si avantaje
Moldova este un soi destinat in principal consumului in stare proaspata, dar datorita continutului de zaharuri si pielitei rezistente, poate fi folosit si pentru prepararea sucurilor naturale, compoturilor sau stafidelor.
