Cires Boambe de Cotnari – un soi romanesc traditional, de mare valoare, cunoscut pentru fructele sale mari, dulci, suculente si aromate, care se remarca prin gustul autentic si prin culoarea rosu-intens, lucioasa. Este un soi de coacere mijlocie spre tarzie, cultivat de zeci de ani in Romania, fiind considerat un simbol al calitatii si rafinamentului in randul cireselor autohtone.
Acest soi este preferat de cultivatori datorita productivitatii constante, rezistentei la ger si boli, dar si pentru calitatea exceptionala a fructelor, care il recomanda atat pentru consum in stare proaspata, cat si pentru industrializare.
Origine si raspandire
Soiul de Cires Boambe de Cotnari provine din zona istorica Cotnari (judetul Iasi), o regiune cu traditie pomicola si viticola, unde a fost selectionat din populatii locale de ciresi. Cu o vechime de peste 100 de ani, acest soi s-a raspandit rapid in intreaga tara, fiind cultivat cu succes in Moldova, Muntenia, Oltenia si Transilvania.
De-a lungul timpului, a ramas unul dintre cele mai apreciate soiuri romanesti, datorita gustului inconfundabil, dulce si aromat, dar si pentru rezistenta deosebita la conditiile climatice variate.
Descrierea pomului si a fructelor
Pomul de Cires Boambe de Cotnari are vigoare mare, cu o coroana larga, globuloasa, echilibrata si foarte bine garnisita cu ramuri roditoare. Este un soi longeviv, care intra pe rod la 4–5 ani de la plantare, iar apoi produce constant si abundent. Florile sunt mari, albe, grupate in inflorescente dense si foarte atractive pentru albine.
Fructele sunt mari spre foarte mari, cu o greutate medie de 8–9 g, avand o forma sferica usor turtita si un aspect elegant. Culoarea este rosu intens, stralucitor, devenind visiniu-inchis la maturitate deplina. Pielita este neteda, lucioasa si rezistenta, ceea ce confera fructelor o buna comportare la transport si depozitare.
Pulpa este rosie-deschisa spre rosie-inchisa, ferma, crocanta si foarte suculenta, avand un gust dulce, placut si aromat, specific soiurilor romanesti de calitate. Samburele este mijlociu, usor detasabil de pulpa.
Ciresele Boambe de Cotnari sunt ideale pentru consum proaspat, insa sunt la fel de potrivite pentru gemuri, compoturi, siropuri si deserturi, datorita consistentei lor si aromei bogate.
Perioada de inflorire si recoltare
Soiul de cires Boambe de Cotnari are o inflorire mijlocie, in perioada 10–20 aprilie, cu flori rezistente la frig si o buna capacitate de legare a fructelor.
Perioada de coacere este intre 20 iunie si 5 iulie, fructele ajungand la maturitate uniforma si mentinandu-se bine pe pom. Recoltarea se face usor, iar fructele isi pastreaza prospetimea si aspectul comercial chiar si dupa transport.
Conditii de cultura si rezistenta
Ciresul Boambe de Cotnari se adapteaza foarte bine pe soluri fertile, profunde, bine drenate, cu textura lutoasa sau luto-nisipoasa. Preferinta pentru expunerea sudica contribuie la o buna colorare si la acumularea de zaharuri in fructe.
Este un soi rezistent la ger si seceta, foarte bine adaptat climatului continental specific Romaniei. De asemenea, are o rezistenta buna la boli precum monilioza si patarea frunzelor, necesitand un numar redus de tratamente fitosanitare.
Fiind autosteril, are nevoie de polenizatori compatibili precum Cires Van, Cires Stella sau Cires Germersdorf pentru o productie ridicata.
