Par Untoasa Hardy ( popular pere jambon) este un par de toamna frantuzesc, cunoscut de 200 de ani. Polenizatori: Williams, Favorita lui Clapp, Williams Rosu. Pom de vigoare mare, produce mult si constant. Tulpina este puternica cu o coroana ramificata. Are o inaltime la maturitate de aproximativ 2-3 m si prefera zonele insorite.
Frunzele sunt semi-lucioase cu o forma ovata intr-o culoare de verde inchis. Perioada de inflorire a Parului Untoasa Hardy este in luna Aprilie. Florile sunt parfumate si albe. Fructele sunt mari, aproximativ 200g, cu o forma conica alungita. Fructele coapte au o nuanta ruginie. Pulpa este de culoare alb-verzuie, semidensa, suculenta, dulce, usor acidulata si cu gust bun. Perioada de coacere 20 Septembrie-10 Octombrie. Este un soi foarte rezistent la temperaturile scazute.
