Nuc Kogalniceanu – un soi romanesc valoros, recunoscut pentru fructele sale mari, cu miez deschis si aromat, dar si pentru productivitatea ridicata si rezistenta excelenta la ger si boli. Este un soi selectionat in Romania, ideal pentru plantatii comerciale, dar si pentru gospodarii familiale, datorita comportamentului agronomic echilibrat si calitatii superioare a fructelor.
Prin combinatia perfecta intre gust, randament si adaptabilitate, Nucul Kogalniceanu s-a impus ca unul dintre cele mai apreciate soiuri autohtone, fiind o alegere sigura pentru cultivatorii care doresc o livada de lunga durata si productie constanta.
Origine si raspandire
Soiul de nuc Kogalniceanu a fost obtinut in Romania, prin selectii efectuate din populatii locale valoroase de nuci, in cadrul programelor de ameliorare derulate la statiuni pomicole romanesti. Scopul a fost obtinerea unui soi rezistent la gerurile iernii, cu fructe mari, coaja subtire si miez de calitate superioara.
De-a lungul anilor, soiul s-a dovedit a fi perfect adaptat la conditiile climatice continentale din tara noastra, fiind cultivat cu succes atat in zonele de deal, cat si in zonele de campie, unde ofera productii stabile si fructe cu aspect comercial excelent.
Descrierea pomului si a fructelor
Pomul de nuc Kogalniceanu are vigoare mijlocie spre mare, cu o coroana echilibrata, larga si bine ramificata. Este un soi cu rod lateral partial, ceea ce inseamna ca fructifica atat pe lastarii laterali, cat si pe cei terminali, oferind productii constante si bogate.
Intra pe rod relativ devreme, in 4–5 ani de la plantare, iar la maturitate poate atinge productii de 3,5 – 4 tone de nuci la hectar, in conditii optime de cultura.
Fructele sunt mari, cu o greutate medie de 12–14 g, avand o forma ovala-regulata, cu coaja subtire si neteda, de culoare galben-deschis, usor de spart manual.
Miezul reprezinta aproximativ 50–52% din greutatea fructului, este deschis la culoare, fin, crocant si aromat, cu un gust dulce placut. Se extrage usor intreg sau in jumatati, ceea ce il face ideal pentru consum direct sau utilizare in industria alimentara.
Perioada de inflorire si recoltare
Soiul de nuc Kogalniceanu are o inflorire mijlocie spre tarzie, in general intre 25 aprilie si 5 mai, florile fiind rezistente la frig si vanturi reci. Polenizarea este buna, insa pentru productii maxime se recomanda prezenta unor soiuri compatibile precum Franquette, Sibisel sau Chandler.
Recoltarea se realizeaza intre 20 septembrie si 10 octombrie, cand fructele ajung la maturitate deplina, iar coaja exterioara (valva verde) se desprinde usor. Fructele pot fi colectate mecanizat sau manual, in functie de marimea plantatiei.
Conditii de cultura si rezistenta
Nucul Kogalniceanu prefera solurile fertile, profunde si bine drenate, cu pH neutru spre usor alcalin. Se dezvolta excelent pe terenuri cu expunere sudica sau sud-vestica, ferite de vanturile reci.
Este un soi foarte rezistent la ger (pana la -28°C) si tolerant la seceta, avand o adaptabilitate excelenta la conditiile din Romania. Prezinta o rezistenta buna la boli, in special la bacterioze si arsura bacteriana, necesitand un numar redus de tratamente fitosanitare.
Datorita vigorii si echilibrului de crestere, Nucul Kogalniceanu se preteaza atat pentru culturile comerciale intensive, cat si pentru plantatii traditionale sau gospodarii familiale.
Nucul Kogalniceanu este o varietate romaneasca de mare valoare, care imbina traditia cu performanta. Este o alegere excelenta pentru cei care apreciaza gustul autentic, randamentul ridicat si rezistenta unei culturi sigure si profitabile.
